Burası Ege

Ramazan ayında iftarda ve sahurda yenilen yanlış yemekler nedeniyle gün boyunca açlık ve susuzluk yaşanabiliyor. Uzmanlar oruç tutulan sürede daha dinç olmanız için sahurda yediğiniz ve içtiğiniz yiyeceklere dikkat etmeniz gerektiğini belirtiyor. İbn-i Sina'da Osmanlı'da da çok meşhur olan bir içeceğin vücuda olan faydalarını paylaşmış. Osmanlı mutfağında hem şerbeti hem de çayı yapılan bu besin Ramazan ayında daha rahat oruç tutmanızı sağlayabilir.

DEMİRHİNDİ NEDİR?

Demirhindi özellikle Hindistan ve Mısır başta olmak üzere tropikal ülkelerde yetiştirilen ağaç türüdür. 20–25 metre boyundaki ağaç olan demirhindin çiçekleri, dalların ucunda sarı ya da kırmızımsı salkımlar halinde bulunur. Yaprakları yem olarak kullanılabilir aynı zamanda kaynatılarak da içilir, bu su solucan düşürücü olarak da kullanılır.

Demirhindinin meyveleri yenebilir ve iç yumuşatıcıdır. Aynı zamanda demirhindiden reçel ve içit yapımında da yararlanabilir.

DEMİRHİNDİ FAYDALARI

• Yaz aylarında susuzluğu giderip ferahlatır.
• Boğaz ağrısını azaltır.
• Öksürüğü keser.
• Vücutta kansere neden olan “serbest radikal” şeklinde isimlendirilen zararlı bileşenleri vücuttan atar.
• Kan şekerini dengeler.
• Karaciğerdeki yağlanmayı önler.
• İçerisinde bulundurduğu zengin vitaminler sayesinde vücutta direnci artırır.
• Bağışıklığı güçlendirici etkisi vardır.
• Antioksidan özelliğinden dolayı metabolizmayı hızlandırır.
• Vücuttaki ödemi kişinin idrara çıkarak atmasını sağlar.
• Yemeklerden sonra içilirse hazımsızlığı giderir.
• Midedeki asitleri dengeleyip mide yanmasına iyi gelir.
• Müshil özellikli olduğu için bağırsaklarda meydana gelen kabızlık, iltihap gibi problemleri de çözer.

DEMİRHİNDİ ŞERBETİ NASIL YAPILIR?

• Demirhindinin kabuklarını temizleyin ve tencere içerisine alın.
• Demirhindilerin üzerine 1 litre su koyarak 1 gece boyunca bekletin.
• Ertesi gün tencere içerisine adaçayı, bal, toz şeker, zencefil, çubuk tarçın, karanfil, ıhlamur koyun Kaynatmaya başlayın.
• Karışım 1 saat kaynadıktan sonra ocaktan alarak soğumaya bırakın.
• Şerbetin posası dibe çökünce süzün ve buzdolabına kaldırın. Afiyet olsun!

DEMİRHİNDİ ZARARLARINA DİKKAT!

Bu kadar güçlü bir bitki olan Demirhindinin Zararlarından bahsetmemek olmaz. Her şeyde olduğu gibi Demirhindinin de sürekli ya da çok sık çok fazla oranlarda tüketilmesi karaciğer ve diğer organlarda tahribata yol açabilir.

Bazı uzmanlar yoğun miktarda demirhindi tüketmenin ölümle bile sonuçlanabildiğini söylemektedir. Oldukça güçlü bir meyve olan Demirhindi tüketilmeden önce kesinlikle bir hekimin onayının alınması gerekiyor. Özellikle kronik hastalıkları olanlar ya da alerjik reaksiyonlara meyilli olanlar hekime danışmadan demirhindi tüketmemeli.

İlginizi Çekebilir

Bahar Fırsatları'na özel modadan teknolojiye binlerce üründe %60'a varan indirimler

Fiyatı 3 bin 999 TL'ye düştü! Kullananların çok sevdiği Cosori airfryerda indirim

Camper, Under Armour, Puma... Spor ayakkabılarda 1000 TL üzeri indirim

Ünlü markalar indirimde! Moda, kozmetik, ev yaşam ve dahası...

Rahatlığın ve şıklığın diğer adı Camper ayakkabılarda Bahar Fırsatları'na özel %45'e varan indirim

Sporda ve günlük hayatta şıklığı yakalayın! Spor ve sırt çantalarında indirim

Adidas, Calvin Klein, Levi's... Erkek iç giyimde %50'ye varan indirim

Diyetisyen Gözdenur Çavuş Uka: Ramazan’da kilo almanın en önemli sebebi az su tüketmek

YÖK Başkanı Özvar'dan yeni açıklama! Yüz yüze eğitim için tarih verildi

Görüşmeye ilişkin çarpıcı kulis! 'Bu akşam saatlerinde...'